GASTROunika - Platinum Caviar 125 g

SMAG: Let saltet, fyldig cremet smag med et subtilt strejf af nødder og mineraler og en meget behagelig og lang eftersmag.

TYPE: Krydsning mellem osietra- og baeriistør 

STØRART: Hybrid mellem Acipenser gueldenstaedtii og Acipenser baerii

PRODUKTIONSMETODE: Malossol (let saltet) traditionelt fremstillet caviar

ÆGGENES DIAMETER: 3 ,2 mm til 3,5 mm

STØRALDER: Mellem 8 og 12 år

ÆGGENES FARVE: Platinumgrå over olivengrøn til dyb mørkegrøn